Esta receta es ideal para hacerla el día del ayuno para aquellos que siguen la dieta barf/acba.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 1hora y media
Ingredientes
Carcasas de Pollo
1 zanahoria
Aceite de Oliva
1Calabacín
Ajo en polvo
Preparación
Poner las carcasas de pollo en una olla y poner agua hasta que estén cubiertas. Añadir la zanahoria cortada a trozos y un poco de aceite de oliva. Llevar a ebullición a fuego lento durante una hora. Después de una hora añadir el calabacín cortado a trozos también y echar una pizca de ajo en polvo. Tiene que servir hirviendo media hora más. Retirar del fuego y colar el caldo. Esperar a que enfríe para congelar o servir.
Consejos
Podéis congelarlo en tuppers individuales.
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